Farine bise au levain 6X1kg

Farine bise au levain 6X1kg

Farine spéciale pour machine à pain

La farine T80 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés.

 

Cette farine contient également du levain

 

(4.2% de levain dévitalisé)

 

 

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24,62 € TTC

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A utiliser pour la fabrication de pains bis et spéciaux.

Pour 1 kg de farine, ajouter 60 cl d’eau tiède. Pétrir énergiquement. Laisser reposer pendant 1h30 environ.

Enfourner à four chaud thermostat 8 (220°C) pendant 35 min environ avec un récipient d’eau à l’intérieur.

La farine T80 est naturellement riche en fibres, en minéraux et en vitamines.

 

Provenance : France

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