Pois cassés verts 5kg

Pois cassés verts 5kg

Le pois sec est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. Les pois secs sont alors durs, gonflés d’amidon et de protéines. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé.

Plus de détails


26,21 € TTC

Programme de fidélisation Aucun point de fidélité sur les produits en promotion.



Rincer les pois cassés. Recouvrir largement d’eau. Les cuire pendant 1 heure environ à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Tel quel, utiliser comme purée ou ajouter de l’eau ou du lait pour faire un délicieux velouté. Excellent aussi en terrine, passé au four…

 

 

S’accommode bien avec la charcuterie (lard, jambonneau…).

Le pois cassé est riche en protéines. Il se conserve très bien.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:

Votre compte

Déjà client ?

Identifiez-vous :

Première visite ?

Inscrivez-vous

Panier  

(vide)

Nouveautés

Aucun nouveau produit à l'heure actuelle